냉동-말린 브로콜리 덩어리

당사의 동결{0}}건조 브로콜리 청크(FD 브로콜리 청크 또는 대형-절단 건조 브로콜리라고도 함)는 "전체{2}}식품" 외관을 요구하는 고급 식품 응용 분야를 위해 설계되었습니다. 우리는 크고 촘촘한 작은 꽃에 초점을 맞춰 가장 튼튼한 브로콜리 머리만을 선택합니다. 진공-냉동 기술을 활용하여 야채의 구조적 비계를 유지하면서 수분을 제거합니다. 즉석 식사용 브로콜리 청크는 대담한 시각적 존재감, 생동감 넘치는 에메랄드색-그린 색상, 수분을 공급한 후 갓 찐 브로콜리를 완벽하게 모방하는 부드럽고 바삭바삭한 식감을 제공합니다.

프리미엄 "청크" 시각적 효과:작은 주사위나 "벌금"과 달리 우리의냉동-말린 브로콜리 덩어리즉석 제품에 고급스러운-세프가 준비된-모습을 제공합니다. 더 넓은 표면적과 손상되지 않은 작은 꽃 구조는 최종 식사 키트나 수프의 품질을 크게 향상시킵니다.

설포라판 및 섬유질 보존:당사의 콜드체인 동결-건조 공정은 브로콜리 세포벽에서 발견되는 민감한 식물성 영양소와 식이섬유를 보호합니다. 이는 다음을 보장합니다.FD 브로콜리 덩어리기능성 슈퍼푸드로 남아 신선한 브로콜리의 완전한 건강상의 이점을 소비자에게 전달합니다.

탁월한 재수화 탄력성:진공 승화 과정 덕분에 덩어리의 내부 세포 구조는 열린 상태로 유지됩니다. 이를 통해 물이 즉시 덩어리의 촘촘한 중심부 깊숙이 침투하여 건조하거나 "나무 같은" 중심부 없이 균일하고 육즙이 풍부한 질감을 얻을 수 있습니다.